5 Receitas de smoothie saudáveis para emagrecer

Smoothie pode ajudar a emagrecer ou atrapalhar, dependendo do que vai no copo. Bem montado, com fruta, verdura, proteína e fibra, ele sacia, adoça a rotina e substitui um lanche pior. Mal montado, com muita fruta, mel e suco, vira um copo de açúcar que mata a sede e deixa a fome.

Abaixo estão 5 receitas de smoothie para emagrecer, a regra para montar o seu e os erros que transformam a vitamina em sobremesa.

A regra do smoothie que emagrece

Para o smoothie segurar a fome, ele precisa de quatro coisas:

1. Proteína: iogurte natural ou grego, leite, queijo cottage, tofu ou uma dose de whey.
2. Fibra: aveia, chia, linhaça, verduras ou a própria fruta inteira, com bagaço.
3. Uma porção de fruta, não três.
4. Líquido sem açúcar: água, água de coco, leite ou bebida vegetal sem açúcar.

Bebidas costumam saciar menos do que comida sólida com as mesmas calorias. Por isso a proteína e a fibra fazem tanta diferença. Lembre-se também de que alimentação equilibrada e exercício são o que realmente emagrece; o smoothie só ajuda a encaixar.

1. Smoothie verde

Ingredientes:

• 1 maçã verde em cubos
• 1/2 pepino em rodelas
• Suco de 1/2 limão
• 1 xícara de folhas de espinafre ou couve
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 200 ml de água de coco

Modo de preparo: bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e sirva na hora.

Para mais proteína: adicione 1/2 pote de iogurte natural ou uma dose de whey sem sabor.

2. Smoothie de morango e banana

Ingredientes:

• 1 banana congelada
• 1 xícara de morangos congelados
• 1/2 xícara de iogurte grego sem açúcar
• 200 ml de leite ou bebida de amêndoas sem açúcar

Modo de preparo: bata até ficar cremoso e sirva frio. A fruta congelada dispensa gelo e deixa a textura de sorvete. Mais sobre o morango em 8 benefícios do morango.

3. Smoothie tropical de abacaxi e coco

Ingredientes:

• 1 xícara de abacaxi em cubos
• 1/2 banana
• 200 ml de água de coco
• 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
• 1/2 xícara de iogurte natural

Modo de preparo: bata até ficar homogêneo e sirva gelado. O abacaxi com hortelã também fica ótimo.

4. Smoothie de manga e cenoura

Ingredientes:

• 1/2 manga em cubos
• 1 cenoura pequena em rodelas
• Suco de 1 laranja
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de sopa de chia
• 200 ml de água

Modo de preparo: bata até ficar suave e sirva na hora. A chia engrossa e soma fibra.

5. Smoothie de frutas vermelhas e aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de mirtilo ou mix de frutas vermelhas congeladas
• 1/4 de xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 200 ml de leite ou bebida de amêndoas sem açúcar
• 1 colher de chá de mel (opcional)

Modo de preparo: bata até ficar cremoso e sirva frio. É uma ótima opção de café da manhã rápido.

Erros que transformam o smoothie em sobremesa

• Suco de caixinha como base: soma açúcar sem saciar.
• Fruta demais: três frutas no mesmo copo já passam fácil das 300 calorias.
• Mel, açúcar, leite condensado e sorvete.
• Pasta de amendoim e castanhas sem medida: são saudáveis, mas muito calóricas.
• Tomar o smoothie além da refeição, e não no lugar de um lanche.

Quando tomar o smoothie

• No café da manhã, quando falta tempo para comer.
• No lanche da tarde, no lugar de biscoito ou pão.
• Depois do treino, com proteína e um pouco de carboidrato.
• À noite, numa versão leve, sem cafeína. Veja lanches noturnos saudáveis.

Para outras opções de refeições leves, veja 5 alimentos quase zero calorias e 5 sucos fitness.

Perguntas frequentes

Smoothie emagrece? Sozinho, não. Ajuda quando substitui um lanche mais calórico e tem proteína e fibra para saciar.

Posso trocar o almoço por smoothie? De vez em quando, numa versão completa, com proteína, fruta, verdura e gordura boa. Como rotina, a comida de verdade sacia mais.

Smoothie ou suco? Smoothie, porque usa a fruta inteira e mantém a fibra.

Conclusão

Um bom smoothie para emagrecer tem proteína, fibra, uma porção de fruta e líquido sem açúcar. Use as receitas, ajuste os ingredientes ao seu gosto e lembre que ele é parte da alimentação, não um atalho.

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