8 Benefícios do morango que você talvez não conheça

O morango é gostoso, tem poucas calorias e entrega muitos nutrientes. Uma xícara, por volta de 150 gramas, tem menos de 50 calorias e mais vitamina C do que uma laranja média. Abaixo estão 8 benefícios do morango, com o que a ciência mostra e o que é exagero.

morangos

1. Rico em antioxidantes

O morango tem vitamina C e polifenóis, como as antocianinas, que dão a cor vermelha. Esses compostos ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo (Giampieri et al., 2012). Isso não quer dizer que o morango previne doenças sozinho: o benefício vem de uma alimentação rica em frutas e vegetais variados.

2. Ajuda a saúde do coração

Num estudo com adultos com síndrome metabólica, uma bebida feita com morango liofilizado reduziu o colesterol total e o LDL em algumas semanas (Basu et al., 2010). As fibras, o potássio e os polifenóis também contribuem. Veja como o exercício entra nessa conta em exercícios para controlar o colesterol.

prato de morangos

3. Ajuda no controle do peso

Muita água, fibra e poucas calorias: o morango enche, adoça e pesa pouco na conta do dia. É uma ótima troca para quem quer comer doce na dieta. Mais em 5 alimentos quase zero calorias.

4. Reforça a imunidade

A vitamina C participa do funcionamento das células de defesa. Uma porção de morango já cobre boa parte da necessidade diária de um adulto. O resto vem de sono, treino e alimentação variada. Veja exercício físico e imunidade.

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5. Favorece a pele

A vitamina C é necessária para o corpo produzir colágeno, a proteína que dá firmeza à pele. Uma alimentação rica em frutas ajuda a pele, mas nenhuma fruta isolada trata acne ou rugas.

6. Impacto baixo na glicose

Apesar de doce, o morango tem índice glicêmico baixo e pouco açúcar por porção. É uma das frutas mais indicadas para quem tem diabetes ou quer evitar picos de glicose, dentro da orientação do médico ou nutricionista.

morangos

7. Contribui para a saúde dos olhos

Os antioxidantes da dieta, entre eles a vitamina C, participam da proteção das células dos olhos. Dietas ricas em frutas e vegetais estão associadas a menor risco de catarata e degeneração da retina com a idade. O morango é uma boa parte disso, não a solução.

8. Contribui para os ossos

O morango tem potássio, magnésio, manganês e um pouco de vitamina K, nutrientes que participam da saúde óssea. Para ossos fortes, o principal continua sendo cálcio, vitamina D, proteína e treino de força. Mais em exercício físico e saúde óssea.

ossos

Como incluir morango na rotina

Com iogurte natural e aveia no café da manhã.
Batido com leite ou com whey depois do treino.
Na salada, com folhas, queijo e castanhas.
Congelado, como sobremesa no lugar do sorvete.
Puro, como lanche.

Ideias de receitas em 5 receitas de smoothie.

comendo morangos

Cuidados

Lave bem: o morango é uma das frutas com mais resíduo de agrotóxico. Deixe de molho em água com bicarbonato ou solução sanitizante e enxágue.
Alergia: algumas pessoas têm reação ao morango. Na dúvida, procure um médico.
Cuidado com as versões doces: morango com leite condensado, calda e chantilly deixa de ser um lanche leve.

Perguntas frequentes

Morango engorda? Não. Tem poucas calorias. O que engorda é o que vai junto, como leite condensado e chocolate.

Quem tem diabetes pode comer morango? Em geral, sim, por ter índice glicêmico baixo. Siga a orientação do seu médico ou nutricionista.

Morango congelado perde os nutrientes? Perde pouco. O congelado é uma ótima opção fora da safra.

Conclusão

O morango é uma das frutas mais completas para quem quer comer bem: pouca caloria, muita vitamina C, fibra e antioxidantes. Coloque na rotina, varie com outras frutas e aproveite um doce que trabalha a favor da sua saúde.

Referências

Giampieri F, Tulipani S, Alvarez-Suarez JM, et al. The strawberry: composition, nutritional quality, and impact on human health. Nutrition. 2012;28(1):9-19.
Basu A, Fu DX, Wilkinson M, et al. Strawberries decrease atherosclerotic markers in subjects with metabolic syndrome. Nutr Res. 2010;30(7):462-469.