Sucos fitness: 8 receitas práticas e quando o suco vale a pena

Suco natural é prático, refrescante e ajuda a colocar fruta e verdura na rotina. Mas suco não é remédio, não “desintoxica” e tem um porém: ao bater, você perde parte das fibras e toma várias frutas de uma vez. Neste post trago receitas fáceis e explico como deixar o suco mais nutritivo e quando a fruta inteira é melhor.

Suco ou fruta inteira?

A fruta inteira dá mais saciedade, tem todas as fibras e é difícil comer quatro laranjas seguidas, mas é fácil tomar o suco delas. Para quem quer emagrecer, a fruta inteira costuma ser a melhor escolha. O suco funciona bem como parte de uma refeição, no café da manhã ou depois do treino, e quando leva verduras, que pouca gente come o suficiente.

Dicas para um suco melhor:

• não coar, para manter as fibras;
• usar mais verdura e menos fruta;
• evitar açúcar e adoçar com a própria fruta;
• acrescentar fonte de proteína (iogurte, leite ou whey) quando for um lanche.

8 receitas

1. Suco verde: 1 folha de couve, 1 maçã, suco de 1 limão, pedaço de gengibre, 300 ml de água.
2. Beterraba com laranja: ½ beterraba crua, suco de 2 laranjas, gengibre a gosto.
3. Abacaxi com hortelã: 2 fatias de abacaxi, folhas de hortelã, 300 ml de água gelada.
4. Melancia com limão: 2 fatias de melancia e suco de ½ limão. Muito hidratante no calor.
5. Cenoura, laranja e gengibre: 1 cenoura, suco de 2 laranjas, gengibre a gosto.
6. Morango com aveia: 6 morangos, 1 colher de aveia, 200 ml de leite ou bebida vegetal.
7. Banana com cacau e whey (pós-treino): 1 banana, 1 colher de cacau, 1 dose de whey, 250 ml de leite.
8. Pepino, maçã e limão: ½ pepino, 1 maçã, suco de 1 limão, 200 ml de água.

Suco detox existe?

O nome é marketing. O fígado e os rins fazem a desintoxicação. O suco verde é uma boa forma de comer verduras, e só.

Quando tomar

• No café da manhã, junto com uma fonte de proteína.
• Depois do treino, batido com leite, iogurte ou whey, para ajudar na recuperação.
• No calor, as versões com melancia, pepino e abacaxi ajudam na hidratação.

Mais ideias para antes do treino estão no post o que comer antes do treino.